Diese Dinger zu machen und zu essen kommt auf jeden Fall in meine “100 things to do before I die“-Liste.

Oreo Trüffel

1 Packung Oreo Kekse(getrennt… Cremefüllung mitbenutzen)

500 g Frischkäse

Weiße Schokolade (oder Kuvertüre)

1.      Sieben  Kekse fein zermahlen. Für später aufheben.

2.      Die restlichen Kekse zermahlen und mit dem Frischkäse vermengen. Benutze die Rückseite eines großen Löffels      um es besser zu vermischen.

3.      Rolle die Mischung zu 2-3 cm großen Bällchen und platziere sie auf einem mit Backpapier bedecktem Backblech.

4.      Schmelze die Schokolade(so wie es auf der Verpackung beschrieben ist) und tauche die Bällchen hinein. Kurz abtropfen lassen und dann zum trocknen auf ein mit Backpapier bedecktem Backblech legen. Man kann sie auch noch mit Oreo Keks Krümeln bestreuen, wenn man mag.

5.      Im Kühlschrank lagern – enjoy!

Reicht für etwa 36 Trüffel